14/11/2024
Con la finalidad de garantizar la inocuidad y calidad de los desayunos que se distribuyen a escolares
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, a través de la Unidad Territorial Tacna, continúa realizando visitas inopinadas a las instituciones educativas de la región, a fin de verificar la adecuada prestación del servicio alimentario. En esta oportunidad, la visita se realizó a la institución educativa inicial Margarita Bacigalupo de Lombardi, ubicada en el cercado de la ciudad.
El jefe de la Unidad Territorial Tacna, Enrique Ordóñez López, constató en la institución el correcto almacenamiento de los productos, las buenas prácticas de manipulación de alimentos, así como el adecuado servido y consumo de los desayunos.
Los 161 niños de entre 3 y 5 años disfrutaron en esta oportunidad de un delicioso guiso de fideos con conserva de pescado, además de un bebible de hojuela de avena con kiwicha.
Las visitas realizadas forman parte de la estrategia "Qali Warma en la cancha", que busca realizar una supervisión constante en los colegios para garantizar un servicio alimentario con calidad en inocuidad.
Cabe destacar que paralelo a esta actividad los monitores de gestión local recorren diariamente las instituciones educativas para verificar las etapas del servicio alimentario, además de brindar asistencia técnica a los Comités de Alimentación Escolar.
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